Shallot Vinaigrette

Shallot Vinaigrette

Ingredients

• 2 shallots minced

• 3 tbsp dijon mustard

• 3 tbsp red wine vinegar

• 1/3 cup olive oil

• 1/2 lemon juice

• Salt and pepper to taste

• Optional: 1/4 cup fresh cilantro

Directions

1. Dice shallot into small pieces.

2. In a medium mixing bowl add all ingredients and whisk with your fork until evenly combined.

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Vinagreta de Chalota

Ingredientes

1. 2 chalotes picados

2. 3 cucharadas de mostaza dijon

3. 3 cucharadas de vinagre de vino tinto

4. 1/3 taza de aceite de oliva

5. 1/2 jugo de lima

6. Sal y pimienta al gusto

7. Opcional: 1/4 taza de cilantro fresco

Instrucciones

1. Corta la chalota en trozos pequeños.

2. En un tazón mediano, agrega todos los ingredientes y mezcla con un tenedor hasta que se combine de manera uniforme.